1.Em uma panela misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. 2.Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desgrudar do fundo da panela. 3.Despeje em uma tigela e reserve até esfriar. 4.Em uma tigela pequena, redonda e funda, coloque o sorvete de creme e cubra com o pão de mel esfarelado. Leve ao freezer por 1 hora. 5.No momento de servir, despeje o brigadeiro e decore com as raspas de chocolate.