•Pique os damascos em pedaços pequenos e coloque em uma tigela. Junte 1 xícara (chá) de água morna e cubra com filme plástico. Deixe por 15 minutos ou até hidratar. Em seguida, escorra a água e reserve os damascos.

•Pique as ameixas em pedaços pequenos e reserve. Reserve 6 colheres (sopa) da calda da ameixa.

•Coloque em uma panela o azeite de oliva, leve ao fogo por 2 minutos ou até aquecer. Junte os damascos e as ameixas. Refogue, sem parar de mexer por 1 minuto. Acrescente o molho inglês e a mostarda e misture. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 2 minutos ou até começar a ferver. Acerte o sal e retire do fogo.

•Deixe amornar por 5 minutos e transfira para o copo do liquidificador. Incorpore a calda reservada e o creme de leite. Bata por 2 minutos ou até ficar homogêneo.

•Sirva com carnes vermelhas.