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Receita de Cocada Alemã
 
 
 
 
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Cocada Alemã
3155 acessos desde: 29/06/2010
Receita enviada por: Chef Cris Leite
 
40 min. 20 porções
Nota: 0.0/5 (0 votos)
 
 Ingredientes
 Coco ralado fresco 500 g

Açúcar refinado 500 g

Claras 8 unidades

Manteiga sem sal 40 g

Para untar a forma:

Manteiga sem sal 60 g
  
 
 
 
 
 
 Modo de preparo
 
1. Misture as claras, a manteiga e o açúcar.
2. Leve ao fogo numa panela alta, mexa sem parar por 10 minutos.
3. Retire a panela do fogo e adicione o coco sempre
mexendo.
4. Forme pequenas cocadas com a colher de sopa e distribua em uma forma untada com manteiga.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.
  
 
 
 
 
 
   
 Informações sobre conteúdo
 
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Receita enviada por
Chef Cris Leite
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