Em uma tigela alta de microondas, misturar a manteiga, o leite condensado e as gemas.

 Levar essa mistura ao forno de microondas, em potência alta, e deixar por 6 a 8 minutos, mexendo na metade do tempo.

Depois desse tempo, retirar do forno, acrescentar o queijo ralado e tornar a levar ao microondas, em potência alta, por mais 2 minutos.

Retirar do forno, mexer bem a mistura e esperar esfriar. Depois formar bolinhas com a massa e passar no açúcar cristal.