Em um prato refratário untado ou próprio para microondas coloque uma colher de sopa de queijo ralado e sobre ele coleque a folha de manjericão. Leve ao microondas por 2 minutos. Deixe esfriar e armazene em vidros ou potes muito bem fechados para permanecerem crocantes.
Dica: Você pode escolher queijos de sabor mais acentuados se preferir.