Receita de Lasanha da Camilla

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Lasanha da Camilla

8770 acessos desde: 17/07/2009

Receita enviada por: Camilla

60 min.

4 porções

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Nota: 4.8/5 (25 votos)

Ingredientes

	1 pct de macarrão para lasanha (vai direto ao forno); 300 gr mussarela fatiada; 200 gr presunto fatiado; 400 gr acém moído; 1 cebola; 2 dentes de alho amassado; 1/2 lata de extrato de tomate; Cheiro - verde a gosto; 1L de leite; 6 colheres cheias de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de manteiga; 1 caldo de carne; - Orégano.

Modo de preparo

	Molho vermelho: -Frite o alho em azeite e depois refogue a carne até que ela fique bem frita (sal a gosto), adicione a cebola em rodelas e o extrato de tomate, faça um molho bem grosso, corte o cheiro-verde e reserve. Molho branco: Adicione a metade do leite em uma panela grande, o caldo de carne, um pouco de orégano e a manteiga. Na outra metade do leite misture a farinha, até dissolver toda. Junte as duas misturas e leve ao fogo, mexendo sem parar até formar um mingau grosso. Desligue o fogo e adicione o creme de leite misturando até homogeneizar. Montagem da Lasanha Em um refratário de vidro coloque as camadas na seguinte sequência: 1º molho vermelho; 2º macarrão; 3º molho branco; 4º presunto; 5º mussarela; Repita 2x sendo 10 camadas no total. Colocar toda a mussarela que sobrar na última camada e salpicar orégano. Levar ao forno por 20 min (140º).

Comentários (2)

Enviado por Mirian Faria em 06/09/2009

Oii Camilla, fiz sua deliciosa lasanha no almoço de hj (domingo), gamante !!!! Agora farei somente sua receita, é nota 1000 !!! Obrigada por compartilhar. Bjs.

Enviado por LUCIA APARECIDA DE OLIVEIRA SIMIEMA em 22/07/2009

Hummmmm muito bom! vou fazer no almoço de domingo. bjs. Lúcia


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